Biligne de production reservation buñ soppalimën na soppi màndarga physique wala chimique yi ci amidon corn bu ñor, staoca amidon, ak ñoom seen. ginaaw ñu leen extrude ak extrude ci anam wu wuute. Ginaaw ñu defee ñaareelu liggéey bi, dañu leen di woowe staar yuñ soppali ñu boole leen ci starche yuñ soppali. Ngir gëna mëna defar stand bi ak yaatal anam wi ñuy jëfandikoo, pajum physique, chimique wala enzymatic ñu ngi koy jëfandikoo ngir dugal kuréel yu bees ci molecule yu am feculent wala ngir soppi dayo molecul yi ak màndarga yi ci granule starche yi, loolu mooy soppi màndarga yi am ci startche (lu melni tàngooru gelatatization), viscosité Thermal ak stabiliteem, gell ak ñoom seen), moo tax mu gëna mëna jëfandikoo yenn aplikaasioŋ yi.
Lu tax ñu wara bàyyi xel ci denaturaasioŋ mooy ñu mëna ànd ak li ñuy laaj ci yenn mbir ci wàllu liggéey. Lu ci melni: xaralay tàngoor yu kawe (sistilisasioŋ buñ kanaal) dafay laaj nga am viskosite bu am feculent ci tàngoor wu metti, ñam yu gelé dafay laaj gelat bu baax ).
Ginaaw ñu ko fajee ak benn xeetu paj, amidon mën na soppi màndarga yi mu am ci physique wala chimik ci anam wu wuute. Garde buñ soppali mooy benn amidon buñ soppali. Téere bii amna màndarga physique ak chimique yu amul fenn, te suñu ko yokke ci formula ñam, mën na tax ñam yi gëna am performance suñu leen toggee wala ñu lekk. Jariñ bi ak vis bi dañu leen di yamale ngir soppi fonction bi ci stand biñ soppali. Produit yiñ defar ngir am feculent yuñ soppali dañu méngoo ak mbubb, lekk, defar këyit, defar tabax, forage, diw ak yeneen wàll. Ak gëstu bu gëna xóot, Machines extrusion dina def lu gëna am solo ci wàllu marse startche.