1. Mandargal ci frite ñam:
Nit ñi dañuy faral di dugal mbir yiñ saaf ci biir friter bi, ba noppi ñu tuddee ko sentiir biy yóbbu.
2. Njàngalem frite:
Li gëna am solo ci ñam yi mooy yokk tàngooru diw gi, ba noppi di wàññi ñam wi ci tàngoor wu metti wi ngir mëna am ñam wi.
3. Xool fryers yi:
Machine frying ñam bi dañu koy xaaj frite bu am vide, frite ndox, ak frite tàngoor ci néeg bi, lépp di aju ci ni mbir yi di demee. friteeru aspiratër bi dafa yàqu te amul ngelaw. Diw { 2}} ndoxu ndox dañu koy saaf ci suufu diw ak ndox. Frange normal- température bi dafay dindi jafe-jafe yi ci fryer biñ gëna xam, ba noppi di ko denc ci saasi. Diw giñ saaf dafa sell, moo tax produit yiñ saaf yi dañuy méngoo, te loolu du yokk kalite produit bi, di yokk dundu etaser bi, waaye dafay indi itam valeur yu bari ci produit yi.
4. Fatt suñu jëndee friter:
Sooy tànn frite, waru nga tànn xeetu model bi ci xeetu mbir mi. Ci anam wu leer, ndax ñam wi jëfandikukat bu nekk di defar wuute na, mën-mënu frying wuute na.
5. Li ñuy woowe fryer ñam:
Fryers, tàngooru tàngoor, reservoir yu am diw, filtre, ak ñoom seen.